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【登山食物】登山行進間吃什麼行動糧?

Foodie   •   Feb.16 2020

 

登山食

Hello大家好,我們是山系卡波。一對喜愛戶外運動的情侶,也愛跟大家分享戶外的大小事。這次想跟大家分享登山食物行進間的行動糧由於食物百百種,也很難一次全部講完,所以此篇文章預計會持續更新,有新的且我們喜愛的美食,就會陸續更新在這篇文章內,歡迎大家有事沒事回來看一下文章有沒有更新,如果有推薦的登山美食,也歡迎與我們分享,會適情況補充在文章內分享給更多的人唷!

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登山行進間行動糧 文章Menu

1.為什麼登山要吃行動糧?

2.如何計算登山所需能量?

3.能量飲

4.零食類

 

登山食

為什麼登山要吃行動糧?

大家可能會納悶,我們人一天只吃三餐而已,為什麼登山除了帶三餐,還要攜帶足夠的行動糧呢?登山是一項全身運動,不像一般在健身房健身可以針對局部部位,而是依據不同的地形,手(登山杖行進、攀岩拉繩)、腳(面對上坡及下坡的考驗),更不用說是長時間的耐力考驗,通常過夜行程一天行走時間長達7-10小時不等,同時也提升了能量的消耗。這樣全身性的長時間有氧運動,也不難理解為什麼肚子會餓的比平常快了!

在能量消耗及運動強度較高的戶外運動底下,長時間的馬拉松式運動,定期的能量補給很重要,這也是為什麼登山過程中除了三餐以外,在休息的過程中會看到有山友拿出行動糧,舉凡糖果、能量飲、餅乾..等,適時的從食物獲取營養,提升更高的登山表現。然而如少了行動糧的支撐與輔助,但登山過程中也很有可能因為營養及能量補充不足,而有暈眩、全身無力等情況,這在登山過程中就是相較危險的,因為在登山的過程中,需要專注地踏出每個不乏,並確保自己的意識清楚,才能保障自身的安全。

登山食物

如何計算登山所需能量?

如果是長途登山,食物的配置就非常的重要,會牽涉到負重重量、瓦斯罐的數量..等等,且登山食物營養上的配置也對登山表現有所助益。引用於登山食這本書,登山食物建議補充醣類、脂肪、蛋白質,另外針對每日所需能量有提供一個公式,我覺得還不錯給大家參考,針對長途縱走的登山食物規劃,也可以有數字化的分析與判斷。

基礎代謝量+登山消耗能量比較=登山所需消耗能量

.基礎代謝量(kcal/日)

年齡男性女性
18~291,5101,120
30~491,5301,150
50~691,4001,110
70以上1,2801,010

.登山時消耗的能量

7Met x 體重(kg) x 時間(hr) =消耗能量(kcal)

範例:大樂27歲、體重58kg 、女性登山平均1天8小時,1天應攝取的總能量為1,120+7Met*58kg*8hr=4,368kcal。是的,這就是赤裸裸我本人的體重與年紀哈哈哈哈

能量飲

威德能量飲

威德能量飲

威德能量飲,已經變成我們登山的必備品。登山前會依據天數1天配1瓶(但我通常會喝不完哈哈)。威德能量飲在一般的7-11便利商店就可以買的到,想要便宜一點囤貨也可以到大間的量販店購買。

威德能量飲有推出多種口味,我們最常喝的是藍色的「能量」,清爽白葡萄口味,喝起來很像微甜的果凍飲。綠色的「維他命」,暢快的百香果口味,我們還沒吃過,不過登山過程「維他命」的補給也很重要,如果缺乏維生素B群,會容易疲勞,尤其是B1、B2、B6等維生素,而維生素口味的威德飲料,就可以提供豐富的維他命營養。

amino vito胺基酸粉末

amino vito胺基酸粉末

我跟陳先生登山時都會準備幾包amino vito胺基酸粉末,並在每天登山行程出發前吃下一包胺基酸粉末,提升登山表現。吃起來口感酸酸甜甜的,而且粉末還滿多,可以漱漱口再吞下去。amino vito在台灣的登山用品店王子登山戶外滑雪可以買得到,或是至日本旅遊的時候,可以至日本登山用品店補貨,或許比價之後日本會比較便宜唷。

amino vito胺基酸粉末適合在運動前30分鐘補充,維持運動表現、運動後30分鐘內補充,則是可以幫助身體恢復。為什麼吃胺基酸粉末會對登山表現有幫助呢?胺基酸其實就是在補充蛋白質,運動選手非常重要的肌肉蛋白也是由胺基酸所組成,更可作為能量來源,並促進肌肉合成、幫助肌肉修復。除了專業運動選手之外,所有運動愛好者也都可以藉由補充胺基酸,來達到更好的運動表現。(資料來源)

寶礦力水得

寶礦力水得

登山是會大量流汗的一種運動,而電解質會隨著水分流失而排出體外,大量流失水分單只喝水但沒有補充電解質,會容易造成抽筋、頭暈等身體不適的症狀,嚴重還可能會發生自發性脫水症狀,甚至造成生命危險。但…要怎麼樣才能獲取電解質呢?買瓶裝舒跑上山也太重了吧?後來我找到了寶礦力水得粉末包裝版,只要帶兩包上山,並加入自己的水袋或保溫瓶內,就可以在登山過程中適時的補充電解質,是不是真的超!方!便!

零食類

葡萄軟糖

義美寶吉果汁QQ-葡萄、義美巧克力QQ球、義美奶油泡芙

義美果汁QQ葡萄、義美泡芙以及義美巧克力QQ球是我最喜歡的行動糧之一,我都會去711買來帶上山吃。不知道是不是山上海拔比較高的關係,義美寶吉果汁QQ軟糖在山上口感都會再更硬一點,但一點都不會減低我想吃它的慾望,一天差不多可以吃完一包寶吉果汁QQ。義美巧克力QQ球,我上山通常不太喜歡帶巧克力,之前有帶過幾次七七乳加、或是巧克力塊,七七乳加在山上吃會更硬,很難咀嚼跟吸收,另如果帶分裝一小顆的巧克力,天氣熱時有可能會融(軟)化,在包包內如果沾到就很難處理了,但是義美巧克力QQ球不會有這個問題,又可以讓我吃到巧克力的甜味。義美奶油泡芙也是我喜歡的零食之一,初期比較少帶它上山,因為體積比較大很佔空間,後來發現711會買小包裝的版本,就成為了行動糧之一,只是帶上山還是會有一定的體積在包包內,因為高海拔會使整個包裝膨脹到超級大。在登山休息,吃上一點甜甜的東西,馬上又會能量滿分!

蒟蒻果凍

盛香珍Dr.Q蒟蒻果凍

第一次接觸到蒟蒻果凍是我們去爬加里山的時候,一位山友叔叔帶了一整包的檸檬蒟蒻果凍分享給我們,在山上吃到蒟蒻果凍根本到天堂!蒟蒻果凍有葡萄、荔枝、芒果、檸檬鹽4種口味,我最常吃的是葡萄跟檸檬鹽,後來去日本看到這個果凍毫不猶豫就買了一堆,台灣的量販店也有販賣。我自己本人也是鍾愛葡萄口味,有檸檬鹽也很棒,可以補充鹽分!

不過這個蒟蒻果凍唯一的小缺點就是吃完之後垃圾會黏黏的,建議要自備另外的垃圾袋把垃圾裝起來,直接放到包包裡包包就都會黏黏的溜~

堅果

堅果

堅果是陳先生先開始吃的行動糧,後來我吃過一次之後也喜歡上。堅果我覺得有點像餅乾,但或許是因為它是富含豐富的油脂的高能食品,所以它不像一般餅乾,吃完會覺得喉嚨很乾需要喝水。同時堅果也含有優質的蛋白質,所以少量就可以獲得很高的營養效果。

堅果其實有分很多種,像市面上會賣的綜合堅果桶,裡面就有腰果、杏仁果、核桃、夏威夷果 、榛果,我買過一次綜合的帶上山,結果發現自己會不自覺得挑食只吃腰果,後來堅果系列就專買腰果來分裝。如果只吃腰果覺得太無趣,也可以加一些葡萄乾,搭配腰果就會有酸甜酸甜的感覺~

登山食物

茶葉蛋

上次去南湖大山,是我第一次在山上吃茶葉蛋,以為吃起來會很乾其實不然,反而是有種甘甜的感覺(還是在山上東西都會變甘甜?哈哈),後來發現山上吃茶葉蛋其實還滿不錯,不用擔心打破蛋,同時又含有大量的蛋白質,可以緩慢消化,十分耐餓。水煮蛋也是滿不錯的選擇,上網查發現水煮蛋還比茶葉蛋有營養呢!水煮蛋是所有雞蛋的做法中最不容易流失雞蛋本身所含營養的一種,它幾乎不會引起雞蛋中維生素的缺失。所以,一般孕婦、兒童選擇水煮蛋會更好一些,既有營養,又容易被消化和吸收。
(資料來源請點此)

登山食物

以上跟大家分享,登山期間我們會吃的零食與能量食品,未來也會陸續更新發現適合帶上山的食物提供大家參考。如果大家也有推薦的食物也歡迎跟我們分享唷:)

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